المحمرة السورية

Nasser Al-RashidCuoco

Ingredienti

• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Peperone Rosso
  4 حبات
• Olio d'oliva
  0.8 كوب
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Melassa di melograno
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة
  1 حبة
• Noci
  0.5 كوب
• Peperoncino
  2 ملعقة كبيرة
• Cumino macinato
  1 ملعقة صغيرة
• ملح ورشة فلفل احمر حار
  0

Passi

1. 1

   تطحن الفليفلة والبصل ونصف كمية الجوز، يضاف البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والخ.

   Utensili necessari:

   Frullatore

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تخلط المكونات كلها وتسكب في صحن وتزين بباقي الجوز والزيت ثم تقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Peperone Rossoper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Tahiniper 100g

Energia595 kcal

Proteine17 g

Grassi totali53 g

Carbohydrate21 g

Fibre alimentari9 g

Zuccheri totali0.5 g

Melassa di melogranoper 100g

Energia250 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate64 g

Zuccheri totali60 g

Nociper 100g

Energia654 kcal

Proteine15.23 g

Grassi totali65.21 g

Carbohydrate13.71 g

Fibre alimentari6.7 g

Zuccheri totali2.61 g

Selenio4.9 mcg

Acidi grassi Omega-39.08 g

Selenio4.9 mcg

Peperoncinoper 100g

Energia318 kcal

Proteine12 g

Grassi totali13 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari9 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag