المحمرة السورية

Nasser Al-Rashidbucătar

Ingrediente

• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Ardei Roșu
  4 حبات
• Ulei de măsline
  0.8 كوب
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Melasă de rodie
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة
  1 حبة
• Nucă
  0.5 كوب
• Ardei iute
  2 ملعقة كبيرة
• Chimen măcinat
  1 ملعقة صغيرة
• ملح ورشة فلفل احمر حار
  0

Pași

1. 1

   تطحن الفليفلة والبصل ونصف كمية الجوز، يضاف البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والخ.

   Ustensile necesare:

   Blender

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تخلط المكونات كلها وتسكب في صحن وتزين بباقي الجوز والزيت ثم تقدم.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ardei Roșuper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Melasă de rodieper 100g

Energie250 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale60 g

Nucăper 100g

Energie654 kcal

Proteine15.23 g

Grăsimi totale65.21 g

Carbohidrați13.71 g

Fibre alimentare6.7 g

Zaharuri totale2.61 g

Seleniu4.9 mcg

Acizi grași Omega-39.08 g

Seleniu4.9 mcg

Ardei iuteper 100g

Energie318 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale13 g

Carbohidrați55 g

Fibre alimentare9 g

Chimen măcinatper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice