المحمرة السورية

Nasser Al-Rashidkuhar

Sestavine

• بقسماط أو كعك مطحون
  1 كوب
• Rdeča Paprika
  4 حبات
• Oljčno olje
  0.8 كوب
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Melasa iz granatnega jabolka
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة
  1 حبة
• Oreh
  0.5 كوب
• Čili
  2 ملعقة كبيرة
• Mleti kumina
  1 ملعقة صغيرة
• ملح ورشة فلفل احمر حار
  0

Koraki

1. 1

   تطحن الفليفلة والبصل ونصف كمية الجوز، يضاف البقسماط ونصف كوب الزيت مع الطحينة ودبس الرمان والملح والخ.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تخلط المكونات كلها وتسكب في صحن وتزين بباقي الجوز والزيت ثم تقدم.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Rdeča Paprikana 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Melasa iz granatnega jabolkana 100g

Energija250 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati64 g

Skupni sladkorji60 g

Orehna 100g

Energija654 kcal

Beljakovine15.23 g

Skupne maščobe65.21 g

Ogljikovi hidrati13.71 g

Prehranske vlaknine6.7 g

Skupni sladkorji2.61 g

Selen4.9 mcg

Omega-3 maščobne kisline9.08 g

Selen4.9 mcg

Čilina 100g

Energija318 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe13 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine9 g

Mleti kuminana 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake