شوربة العدس السورية

Wael Trabelsikuhar

Sestavine

• ١ ١/٢ كوب عدس
  1.5 كوب
• ١/٢ كوب أرز
  0.5 كوب
• ٤ فص ثوم مهروس
  4 فص
• ١ ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة صغيره سمنة
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• ٥ كوب ماء
  5 كوب

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يسلق العدس والأرز في الماء، يضاف الملح ثم يغطى القدر ويترك لمدة 35 دقيقة لينضجوا.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   35 minut
2. 2

   بعد أن ينضج العدس، تقلى الكزبرة والثوم بالسمنة ليذبلوا ثم توضع فوق قدر العدس.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   مدقة وهاون

   5 minut
3. 3

   تسكب شوربة العدس في طبق كبير، يرش عصير عليه عصير الليمون وتقدم ساخنة.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake