Syrian Molokhia with Chicken

ناريمان فقوسةCuisinier

Ingrédients

• Molokhia, dried
  0.5 kilogram
• Crushed garlic cloves
  10 cloves
• Bunch of coriander, chopped
  1 bunch
• Chicken, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Ghee
  4 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Eau
  2 cups

Mesures

1. 1

   Place the molokhia in a strainer and wash it well, then squeeze it thoroughly.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
2. 2

   In a pot over the heat, add four tablespoons of ghee and then add the washed chicken, add salt and stir for two minutes, add the molokhia and fry for ten minutes, add the chicken broth cube and fry for another five minutes, add two cups of water, then add the garlic and coriander, let it cook until done, then serve.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Gheepour 100g

Énergie900 kcal

Lipides totaux100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques