Syrian Molokhia with Chicken

ناريمان فقوسةChef

Ingrediënten

• Molokhia, dried
  0.5 kilogram
• Crushed garlic cloves
  10 cloves
• Bunch of coriander, chopped
  1 bunch
• Chicken, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Ghee
  4 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Water
  2 cups

Stappen

1. 1

   Place the molokhia in a strainer and wash it well, then squeeze it thoroughly.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Zeef

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, add four tablespoons of ghee and then add the washed chicken, add salt and stir for two minutes, add the molokhia and fry for ten minutes, add the chicken broth cube and fry for another five minutes, add two cups of water, then add the garlic and coriander, let it cook until done, then serve.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags