Syrian Molokhia with Chicken

ناريمان فقوسةbucătar

Ingrediente

• Molokhia, dried
  0.5 kilogram
• Crushed garlic cloves
  10 cloves
• Bunch of coriander, chopped
  1 bunch
• Chicken, cut into cubes
  0.5 kilogram
• Ghee
  4 tablespoons
• Chicken broth cube
  1 cube
• Apă
  2 cups

Pași

1. 1

   Place the molokhia in a strainer and wash it well, then squeeze it thoroughly.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   5 min
2. 2

   In a pot over the heat, add four tablespoons of ghee and then add the washed chicken, add salt and stir for two minutes, add the molokhia and fry for ten minutes, add the chicken broth cube and fry for another five minutes, add two cups of water, then add the garlic and coriander, let it cook until done, then serve.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Gheeper 100g

Energie900 kcal

Grăsimi totale100 g

Apăper 100g

Apă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice