Molokhia au poulet syrien

ركان زقيةCocinero

Ingredientes

• Molokhia, séchée
  0.5 kilogramme
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Bouquet de coriandre, hachée
  1 bouquet
• Poulet, coupé en dés
  0.5 kilogramme
• Ghee
  4 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Agua
  2 tasse

Pasos

1. 1

   Mettre la molokhia dans une passoire et bien la laver, puis bien l'essorer.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   5 minutos
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre quatre cuillères de ghee et ajouter le poulet après l'avoir lavé, ajouter le sel et remuer pendant deux minutes, ajouter la molokhia et faire frire pendant dix minutes, ajouter le cube de bouillon de poulet et faire frire encore cinq minutes, ajouter deux tasses d'eau puis l'ail et la coriandre, laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit puis servir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Gheepor 100g

Energía900 kcal

Grasa total100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas