Molokhia au poulet syrien

ركان زقيةשֶׁף

מרכיבים

• Molokhia, séchée
  0.5 kilogramme
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Bouquet de coriandre, hachée
  1 bouquet
• Poulet, coupé en dés
  0.5 kilogramme
• גי
  4 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• מים
  2 tasse

צעדים

1. 1

   Mettre la molokhia dans une passoire et bien la laver, puis bien l'essorer.

   כלים נדרשים:

   מסננת

   5 דקות
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre quatre cuillères de ghee et ajouter le poulet après l'avoir lavé, ajouter le sel et remuer pendant deux minutes, ajouter la molokhia et faire frire pendant dix minutes, ajouter le cube de bouillon de poulet et faire frire encore cinq minutes, ajouter deux tasses d'eau puis l'ail et la coriandre, laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit puis servir.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

גיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות