Molokhia au poulet syrien

ركان زقيةChef

Ingredjenti

• Molokhia, séchée
  0.5 kilogramme
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Bouquet de coriandre, hachée
  1 bouquet
• Poulet, coupé en dés
  0.5 kilogramme
• Ghee
  4 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Ilma
  2 tasse

Passi

1. 1

   Mettre la molokhia dans une passoire et bien la laver, puis bien l'essorer.

   Għodda meħtieġa:

   Strainer

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre quatre cuillères de ghee et ajouter le poulet après l'avoir lavé, ajouter le sel et remuer pendant deux minutes, ajouter la molokhia et faire frire pendant dix minutes, ajouter le cube de bouillon de poulet et faire frire encore cinq minutes, ajouter deux tasses d'eau puis l'ail et la coriandre, laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit puis servir.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags