Molokhia au poulet syrien

ركان زقيةKokk

Ingredienser

• Molokhia, séchée
  0.5 kilogramme
• Gousse d'ail écrasée
  10 gousse
• Bouquet de coriandre, hachée
  1 bouquet
• Poulet, coupé en dés
  0.5 kilogramme
• Ghee
  4 cuillère à soupe
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Vann
  2 tasse

Trinn

1. 1

   Mettre la molokhia dans une passoire et bien la laver, puis bien l'essorer.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   5 min
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre quatre cuillères de ghee et ajouter le poulet après l'avoir lavé, ajouter le sel et remuer pendant deux minutes, ajouter la molokhia et faire frire pendant dix minutes, ajouter le cube de bouillon de poulet et faire frire encore cinq minutes, ajouter deux tasses d'eau puis l'ail et la coriandre, laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit cuit puis servir.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger