Muhalabia syrienne

حسان الطريقيKüchenchef

Zutaten

• 397 grammes de lait concentré sucré
  397 grammes
• 4 cuillères à soupe de lait en poudre entier
  4 cuillère à soupe
• 1 tasse d'amandes moulues
  1 tasse
• 4 cuillères à soupe de riz égyptien, en poudre
  4 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'eau de rose
  2 cuillère à soupe
• 1 litre d'eau
  1 litre

Schritte

1. 1

   Dans une grande marmite sur le feu, mélanger l'eau, le lait concentré, le lait en poudre, les amandes, la cardamome moulue, le riz et laisser le mélange bouillir en remuant constamment.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   20 Min
2. 2

   Réduire le feu, laisser le mélange mijoter pendant 10 minutes puis ajouter l'eau de rose et remuer.

   10 Min
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser la muhalebiya dans des verres et servir froide.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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