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Muhalabia syrienne

Muhalabia syrienne

حسان الطريقي
حسان الطريقيChef
LunchDinnerDessertsRiceالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetFatty
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Servings
20
Cost
Budget
Calories
180 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 397 grammes de lait concentré sucré
    397 grammes
  • 4 cuillères à soupe de lait en poudre entier
    4 cuillère à soupe
  • 1 tasse d'amandes moulues
    1 tasse
  • 4 cuillères à soupe de riz égyptien, en poudre
    4 cuillère à soupe
  • 1/2 cuillère à café de cardamome moulue
    0.5 cuillère à café
  • 2 cuillères à soupe d'eau de rose
    2 cuillère à soupe
  • 1 litre d'eau
    1 litre

Steps

  1. 1

    Dans une grande marmite sur le feu, mélanger l'eau, le lait concentré, le lait en poudre, les amandes, la cardamome moulue, le riz et laisser le mélange bouillir en remuant constamment.

    Required Tools:
    PotPot
    20 min
  2. 2

    Réduire le feu, laisser le mélange mijoter pendant 10 minutes puis ajouter l'eau de rose et remuer.

    10 min
  3. 3

    Retirer la marmite du feu, verser la muhalebiya dans des verres et servir froide.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat7 g
Protein5 g
Carbohydrates25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#Desserts#Muhalabia#Syrie