المهلبية السورية

Latifa Al-Ahmadالطاهي

جرب بحلاوة المهلبية السورية، تلك الحلوى التقليدية التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي. سهلة التحضير ومثالية لتكون ضيافة مميزة في المناسبات، ستأخذك في رحلة إلى عالم من الطعم الرائع مع كل ملعقة.

المكونات

• 397 غرام حليب مكثف محلى
  397 غرام
• 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة، كامل الدسم
  4 ملعقة كبيرة
• 1 كوب لوز مطحون
  1 كوب
• 4 ملعقة كبيرة ارز مصري، مسحوق
  4 ملعقة كبيرة
• 1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
  2 ملعقة كبيرة
• 1 ليتر ماء
  1 ليتر

الخطوات

1. 1

   في قدر كبير على النار، اخلط الماء مع الحليب المكثف، الحليب المجفف، اللوز، الهيل المطحون، والأرز. اترك الخليط يغلي مع التحريك المستمر.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   20 دقيقة
2. 2

   قم بتخفيف الحرارة، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم أضف ماء الورد وحرّك جيدًا.

   10 دقيقة
3. 3

   ارفَع القدر عن النار، ثم اسكب المهلبية في كاسات وقدّمها باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية