ShiTayibLogin
المهلبية السورية

المهلبية السورية

Latifa Al-Ahmad
Latifa Al-AhmadChef
LunchDinnerDessertsRiceالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Tastes:SweetNuttyFloral
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Total Time
40 min
Servings
20
Cost
Budget
Calories
180 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • 397 غرام حليب مكثف محلى
    397 غرام
  • 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة، كامل الدسم
    4 ملعقة كبيرة
  • 1 كوب لوز مطحون
    1 كوب
  • 4 ملعقة كبيرة ارز مصري، مسحوق
    4 ملعقة كبيرة
  • 1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون
    0.5 ملعقة صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
    2 ملعقة كبيرة
  • 1 ليتر ماء
    1 ليتر

Steps

  1. 1

    في قدر كبير على النار، يخلط الماء، الحليب المكثف، الحليب المجفف، اللوز، الهيل المطحون، الأرز ويترك الخليط ليغلي ويحرك باستمرار.

    Required Tools:
    PotPot
    20 min
  2. 2

    تخفف الحرارة، يترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليه ماء الورد ويحرك.

    10 min
  3. 3

    يرفع القدر عن النار، تسكب المهلبية في كاسات وتقدم باردة.

    5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat7 g
Protein5 g
Carbohydrates25 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalVegetarian
#حلويات#مهلبية#سوريا