Syrian Okra

بلسم عظومةCocinero

Ingredientes

• Fresh okra
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Pasta de tomate
  3 tablespoons
• Ajo Machacado
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Jugo de limón
  2 tablespoons
• Aceite vegetal
  2 tablespoons

Pasos

1. 1

   Wash the okra, place it in a frying pan with two tablespoons of vegetable oil, and fry on low heat until slightly browned.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
2. 2

   In another pot, boil the meat for 30 minutes, then add the okra to the meat and its broth.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   Add the tomato paste and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Add the garlic, coriander, and lemon, and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat and serve in a serving dish.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pasta de tomatepor 100g

Energía100 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos24 g

Azúcares totales20 g

Fibra dietética2 g

Ajo Machacadopor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas