Syrian Okra

بلسم عظومةbucătar

Ingrediente

• Fresh okra
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Pastă de roșii
  3 tablespoons
• Usturoi Zdrobitor
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Suc de lămâie
  2 tablespoons
• Ulei vegetal
  2 tablespoons

Pași

1. 1

   Wash the okra, place it in a frying pan with two tablespoons of vegetable oil, and fry on low heat until slightly browned.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   30 min
2. 2

   In another pot, boil the meat for 30 minutes, then add the okra to the meat and its broth.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
3. 3

   Add the tomato paste and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Add the garlic, coriander, and lemon, and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat and serve in a serving dish.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice