Syrian Okra

بلسم عظومةШеф-повар

Ингредиенты

• Fresh okra
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Томатная паста
  3 tablespoons
• Раздавленный Чеснок
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Лимонный сок
  2 tablespoons
• Растительное масло
  2 tablespoons

Шаги

1. 1

   Wash the okra, place it in a frying pan with two tablespoons of vegetable oil, and fry on low heat until slightly browned.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
2. 2

   In another pot, boil the meat for 30 minutes, then add the okra to the meat and its broth.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   30 мин.
3. 3

   Add the tomato paste and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 мин.
4. 4

   Add the garlic, coriander, and lemon, and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat and serve in a serving dish.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги