Syrian Okra

بلسم عظومةkuhar

Sestavine

• Fresh okra
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Paradižnikova pasta
  3 tablespoons
• Stisnjen Česen
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Limona sok
  2 tablespoons
• Rastlinsko olje
  2 tablespoons

Koraki

1. 1

   Wash the okra, place it in a frying pan with two tablespoons of vegetable oil, and fry on low heat until slightly browned.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min
2. 2

   In another pot, boil the meat for 30 minutes, then add the okra to the meat and its broth.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   30 min
3. 3

   Add the tomato paste and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Add the garlic, coriander, and lemon, and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat and serve in a serving dish.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Paradižnikova pastana 100g

Energija100 kcal

Beljakovine1.5 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati24 g

Skupni sladkorji20 g

Prehranske vlaknine2 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake