Syrian Okra

بلسم عظومةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fresh okra
  0.5 kilogram
• Meat, cut into cubes
  400 grams
• Pasta e domates
  3 tablespoons
• Hudhër e Shtypur
  6 cloves
• Fresh coriander, chopped
  2 tablespoons
• Lëng limoni
  2 tablespoons
• Vaj bimore
  2 tablespoons

Hapat

1. 1

   Wash the okra, place it in a frying pan with two tablespoons of vegetable oil, and fry on low heat until slightly browned.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   30 min
2. 2

   In another pot, boil the meat for 30 minutes, then add the okra to the meat and its broth.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   30 min
3. 3

   Add the tomato paste and let it simmer on low heat for 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Add the garlic, coriander, and lemon, and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat and serve in a serving dish.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Pasta e domatespër 100g

Energjia100 kcal

Proteina1.5 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate24 g

Sheqernat totale20 g

Fibrat dietetike2 g

Hudhër e Shtypurpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat