Okra syrienne

نهاد الصغيرKuhar

Sastojci

• Okra fraîche
  0.5 kilogramme
• Viande, coupée en dés
  400 gramme
• Pasta od rajčice
  3 cuillère à soupe
• Usitnjeni Češnjak
  6 gousse
• Coriandre fraîche, hachée
  2 cuillère à soupe
• Sok od limuna
  2 cuillère à soupe
• Biljno ulje
  2 cuillère à soupe

Koraci

1. 1

   Lavez l'okra, mettez-la dans une poêle avec deux cuillères d'huile végétale et faites-la frire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   30 min
2. 2

   Dans une autre casserole, faites cuire la viande pendant 1/2 heure, ajoutez l'okra à la viande et à son bouillon.

   Potreban pribor:

   Lonac

   30 min
3. 3

   Ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter à feu doux pendant 1/2 heure.

   30 min
4. 4

   Ajoutez l'ail, la coriandre et le citron, laissez mijoter pendant 5 minutes, puis éteignez le feu et versez dans un plat de service.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pasta od rajčicena 100g

Energija100 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati24 g

Ukupno šećera20 g

Dijetalna vlakna2 g

Usitnjeni Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake