Okra syrienne

نهاد الصغيرCuoco

Ingredienti

• Okra fraîche
  0.5 kilogramme
• Viande, coupée en dés
  400 gramme
• Concentrato di pomodoro
  3 cuillère à soupe
• Aglio Schiacciato
  6 gousse
• Coriandre fraîche, hachée
  2 cuillère à soupe
• Succo di limone
  2 cuillère à soupe
• Olio vegetale
  2 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Lavez l'okra, mettez-la dans une poêle avec deux cuillères d'huile végétale et faites-la frire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   Utensili necessari:

   Padella

   30 min
2. 2

   Dans une autre casserole, faites cuire la viande pendant 1/2 heure, ajoutez l'okra à la viande et à son bouillon.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
3. 3

   Ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter à feu doux pendant 1/2 heure.

   30 min
4. 4

   Ajoutez l'ail, la coriandre et le citron, laissez mijoter pendant 5 minutes, puis éteignez le feu et versez dans un plat de service.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag