Okra syrienne

نهاد الصغيرbucătar

Ingrediente

• Okra fraîche
  0.5 kilogramme
• Viande, coupée en dés
  400 gramme
• Pastă de roșii
  3 cuillère à soupe
• Usturoi Zdrobitor
  6 gousse
• Coriandre fraîche, hachée
  2 cuillère à soupe
• Suc de lămâie
  2 cuillère à soupe
• Ulei vegetal
  2 cuillère à soupe

Pași

1. 1

   Lavez l'okra, mettez-la dans une poêle avec deux cuillères d'huile végétale et faites-la frire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   30 min
2. 2

   Dans une autre casserole, faites cuire la viande pendant 1/2 heure, ajoutez l'okra à la viande et à son bouillon.

   Ustensile necesare:

   Oală

   30 min
3. 3

   Ajoutez le concentré de tomate et laissez mijoter à feu doux pendant 1/2 heure.

   30 min
4. 4

   Ajoutez l'ail, la coriandre et le citron, laissez mijoter pendant 5 minutes, puis éteignez le feu et versez dans un plat de service.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Pastă de roșiiper 100g

Energie100 kcal

Proteine1.5 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați24 g

Zaharuri totale20 g

Fibre alimentare2 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice