البامية السورية

عنود الخليفيխոհարար

Բաղադրիչներ

• البامية طازجة
  0.5 كيلوغرام
• لحم، مقطع مكعبات
  400 غرام
• Tomato պաստա
  3 ملعقة كبيرة
• Կոտրված Սոխ
  6 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• Լիմոնի հյութ
  2 ملعقة كبيرة
• Բուսական յուղ
  2 ملعقة كبيرة

Քայլեր

1. 1

   تغسل البامية، توضع في مقلاة مع ملعقتين زيت نباتي وتقلى على نار هادئة حتى تحمر قليلاً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
2. 2

   في وعاء اخر، يسلق اللحم لمدة 1/2 ساعة، تضاف البامية على اللحم ومرقته.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   30 րոպե
3. 3

   يضاف رب البندورة وتترك تغلي على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة.

   30 րոպե
4. 4

   يضاف الثوم، الكزبرة والليمون ويترك يغلي 5 دقائق ثم تغلق النار ويسكب في وعاء التقديم.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա82 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր18 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Մանրաթելեր1.5 g

Կոտրված Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ