البامية السورية

عنود الخليفيCuoco

Ingredienti

• البامية طازجة
  0.5 كيلوغرام
• لحم، مقطع مكعبات
  400 غرام
• Concentrato di pomodoro
  3 ملعقة كبيرة
• Aglio Schiacciato
  6 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• Succo di limone
  2 ملعقة كبيرة
• Olio vegetale
  2 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   تغسل البامية، توضع في مقلاة مع ملعقتين زيت نباتي وتقلى على نار هادئة حتى تحمر قليلاً.

   Utensili necessari:

   Padella

   30 min
2. 2

   في وعاء اخر، يسلق اللحم لمدة 1/2 ساعة، تضاف البامية على اللحم ومرقته.

   Utensili necessari:

   Pentola

   30 min
3. 3

   يضاف رب البندورة وتترك تغلي على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة.

   30 min
4. 4

   يضاف الثوم، الكزبرة والليمون ويترك يغلي 5 دقائق ثم تغلق النار ويسكب في وعاء التقديم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia82 kcal

Proteine4 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate18 g

Zuccheri totali3 g

Fibre alimentari1.5 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag