البامية السورية

عنود الخليفيŞef

Malzemeler

• البامية طازجة
  0.5 كيلوغرام
• لحم، مقطع مكعبات
  400 غرام
• Domates salçası
  3 ملعقة كبيرة
• Ezilmiş Sarımsak
  6 فص
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• Limon Suyu
  2 ملعقة كبيرة
• Bitkisel yağ
  2 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   تغسل البامية، توضع في مقلاة مع ملعقتين زيت نباتي وتقلى على نار هادئة حتى تحمر قليلاً.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   30 dk
2. 2

   في وعاء اخر، يسلق اللحم لمدة 1/2 ساعة، تضاف البامية على اللحم ومرقته.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
3. 3

   يضاف رب البندورة وتترك تغلي على نار خفيفة لمدة 1/2 ساعة.

   30 dk
4. 4

   يضاف الثوم، الكزبرة والليمون ويترك يغلي 5 دقائق ثم تغلق النار ويسكب في وعاء التقديم.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates salçası100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler