خبز الصاج السوري

فاطمه فقوسةالطاهي

تذوق بتجربة خبز الصاج السوري الشهي، الذي يتميز بقوامه الرقيق وطعمه الفريد. هذا الخبز التقليدي يُحضّر على صاج ساخن ليمنحك لمسة من النكهة الأصيلة، ويعد مثالياً لتقديمه مع الأطباق المختلفة أو تناوله بمفرده. دعونا نبدأ في صنع هذا الخبز اللذيذ خطوة بخطوة.

المكونات

• 300 غرام طحين
  300 غرام
• ½ ملعقة كبيرة خميرة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• ½ كوب ماء
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس. ثم غطِّ العجينة واتركها لمدة نصف ساعة لتتخمر. بعد ذلك، قُم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افرد كل كرة على شكل دائرة. ضعها على الصاج الساخن حتى تُخبز وتصبح جاهزة للتقديم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   صاج

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية