Egyptian Taameya

مصطفى ترشيشيשֶׁף

מרכיבים

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or chopped green onions
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• שומשום
  2 teaspoon
• כוסברה טחונה
  2 tablespoon

צעדים

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the food processor.

   כלים נדרשים:

   מעבד מזון

   10 דקות
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שומשוםper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

כוסברה טחונהper 100g

Energy298 kcal

Protein12 g

Total Fat15 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber40 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות