Egyptian Taameya

مصطفى ترشيشيKuhar

Sastojci

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or chopped green onions
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Susam
  2 teaspoon
• Mljeveni korijander
  2 tablespoon

Koraci

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the food processor.

   Potreban pribor:

   Sjeckalica

   10 min
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Susamna 100g

Energija573 kcal

Proteini17 g

Ukupno masti49 g

Ugljikohidrati23 g

Dijetalna vlakna11 g

Ukupno šećera0.3 g

Mljeveni korijanderna 100g

Energija298 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati55 g

Dijetalna vlakna40 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake