Egyptian Taameya

مصطفى ترشيشيCuoco

Ingredienti

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or chopped green onions
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Sesamo
  2 teaspoon
• Coriandolo macinato
  2 tablespoon

Passi

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the food processor.

   Utensili necessari:

   Robot da Cucina

   10 min
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Sesamoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

Coriandolo macinatoper 100g

Energia298 kcal

Proteine12 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate55 g

Fibre alimentari40 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag