Egyptian Taameya

مصطفى ترشيشيkuhar

Sestavine

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or chopped green onions
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Sezam
  2 teaspoon
• Mleti koriander
  2 tablespoon

Koraki

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the food processor.

   Potrebni pripomočki:

   Kuhinjski robot

   10 min
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sezamna 100g

Energija573 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe49 g

Ogljikovi hidrati23 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji0.3 g

Mleti korianderna 100g

Energija298 kcal

Beljakovine12 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati55 g

Prehranske vlaknine40 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake