الطعمية المصرية

فاطمه المولديالطاهي

شارك بمذاق الطعمية المصرية الشهية التي تأسر القلوب! تعتبر هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو سندويش لذيذ، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة. جربها الآن واستمتع بتجربة طهي فريدة.

المكونات

• فول، مدشوش
  0.5 كيلوغرام
• بقدونس مفروم
  1 كوب
• كزبرة طازجة، مفرومة
  1 كوب
• كراث، او بصل أخضر قطع
  1 كوب
• بصلة كبيرة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  2 فص
• زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب
• سمسم
  2 ملعقة صغيرة
• كزبرة، مطحونة
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بخلط جميع المكونات جيداً، ثم استخدم المطحنة لفرم المكونات حتى تحصل على مزيج ناعم.

   الأدوات اللازمة:

   محضر طعام

   10 دقيقة
2. 2

   شكل العجينة إلى دوائر صغيرة، ثم رشها بالسمسم والكزبرة، وأخيراً قم بتحميرها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمسملكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية