Egyptian Taameya

Lina Al-SabahΣεφ

Συστατικά

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or green onions, chopped
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Σουσάμι
  2 teaspoon
• Τριμμένο κόλιαντρο
  2 tablespoon

Βήματα

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the blender.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   10 λεπτά
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σουσάμιανά 100g

Ενέργεια573 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά49 g

Υδατάνθρακες23 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Τριμμένο κόλιαντροανά 100g

Ενέργεια298 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες40 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες