Egyptian Taameya

Lina Al-SabahKock

Ingredienser

• Fava beans, crushed
  0.5 kilogram
• Chopped parsley
  1 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Leeks or green onions, chopped
  1 cup
• Large onion, chopped
  1 piece
• Garlic clove, minced
  2 clove
• Vegetable oil for frying
  1.5 cup
• Sesam
  2 teaspoon
• Malet koriander
  2 tablespoon

Steg

1. 1

   Mix all the ingredients well, and finely chop the ingredients in the blender.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   10 min
2. 2

   Shape the dough into small circles, sprinkle with sesame and coriander, then fry in hot oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Malet korianderper 100g

Energi298 kcal

Protein12 g

Total fett15 g

Kolhydrater55 g

Kostfiber40 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar