طبقات الأرز
شاركوا بوجبة شهية ومغذية مع طبقات الأرز اللذيذة! هذه الوصفة تجمع بين الأرز المتنقع والمطبوخ بشكل مثالي، مع اللحم المتبل والطماطم، وتكتمل بمزيج كريمي من صلصة البشاميل وجبن الموزاريلا الذائب. اجعلوا من هذه الوصفة خياركم المفضل لعزائمكم أو وجباتكم العائلية، فهي ليست فقط لذيذة بل أيضاً سهلة التحضير!
المكونات
أرز1.5 كوب
لحم مفروم250 غرام- بصل، مفروم1 حبة
- طماطم، مفروم1 حبة
معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة- صلصة بشاميل3 كوب
- جبن موزاريلا، مبشور1 كوب
زيت2 ملعقة كبيرة- كزبرة ناعمة حسب الذوق0
فلفل أسود0
بهار0
ملح0
الخطوات
- 1
اغسلي الأرز جيدًا ثم اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة.
30 دقيقة - 2
سخني الماء مع ملعقتين من الزيت والملح حتى الغليان، ثم أضيفي الأرز حتى ينضج، ثم صفيه من الماء وأعيديه إلى القدر ليجف.
10 دقيقة - 3
ضعي البصل في قدر مع الزيت وقلبي حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم أضيفي اللحم إلى البصل واطبخي لمدة 5-7 دقائق.
7 دقيقة - 4
أضيفي الطماطم واتركيها حتى تذبل، ثم قلبيها وأضيفي معجون الطماطم والبهارات والملح والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة، وأضيفي البقدونس المفروم حسب الرغبة.
5 دقيقة - 5
في صينية للفرن، وزعي كوبًا من صلصة البشاميل، ثم ضعي نصف كمية الأرز، وبعدها وزعي عليه صلصة البشاميل ثم أضيفي اللحم المفروم.
5 دقيقة - 6
وزعي أيضًا صلصة البشاميل على اللحم، ثم أضيفي الأرز وصبي باقي الصلصة عليه.
5 دقيقة - 7
وزعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تحمر من الأعلى.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
أرزلكل 100غلحم مفروملكل 100غمعجون الطماطملكل 100غزيتلكل 100غفلفل أسودلكل 100غبهارلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ