Couches de Biscuit et Caramel

Nour HaddadCocinero

Ingredientes

• Crema
  170 غرام
• Crema
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• Leche líquida
  2 ملعقة كبيرة
• Galleta
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

Pasos

1. 1

   Dans un bol à fouetter, mettre la crème, le caramel, la crème et le lait, puis fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bol à fouetter

   5 minutos
2. 2

   Tremper les biscuits dans le café et disposer une couche dans un plat en Pyrex.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Plat en Pyrex

   5 minutos
3. 3

   Verser une couche du mélange de crème sur les biscuits et étaler avec la spatule, puis disposer une autre couche de biscuits suivie d'une couche de crème.

   Herramientas necesarias:

   Espátula

   5 minutos
4. 4

   Répéter l'étape précédente en veillant à ce que la dernière couche soit de crème.

   5 minutos
5. 5

   Décorer la crème avec des formes de sucre brûlé, c'est-à-dire du caramel.

   5 minutos
6. 6

   Laisser le plat au réfrigérateur pendant deux heures ou plus jusqu'à ce qu'il se raffermisse et servir froid.

   120 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cremapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total30 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Galletapor 100g

Energía480 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos68 g

Azúcares totales25 g

Fibra dietética2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas