Couches de Biscuit et Caramel

Nour HaddadCuisinier

Ingrédients

• Crème
  170 غرام
• Crème
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• Lait liquide
  2 ملعقة كبيرة
• Biscuit
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

Mesures

1. 1

   Dans un bol à fouetter, mettre la crème, le caramel, la crème et le lait, puis fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol à fouetter

   5 minutes
2. 2

   Tremper les biscuits dans le café et disposer une couche dans un plat en Pyrex.

   Matériel requis:

   🍳

   Plat en Pyrex

   5 minutes
3. 3

   Verser une couche du mélange de crème sur les biscuits et étaler avec la spatule, puis disposer une autre couche de biscuits suivie d'une couche de crème.

   Matériel requis:

   Spatule

   5 minutes
4. 4

   Répéter l'étape précédente en veillant à ce que la dernière couche soit de crème.

   5 minutes
5. 5

   Décorer la crème avec des formes de sucre brûlé, c'est-à-dire du caramel.

   5 minutes
6. 6

   Laisser le plat au réfrigérateur pendant deux heures ou plus jusqu'à ce qu'il se raffermisse et servir froid.

   120 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Crèmepour 100g

Énergie300 kcal

Protéines2.5 g

Lipides totaux30 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Crèmepour 100g

Énergie340 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux36 g

Glucides3 g

Sucres totaux3 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Biscuitpour 100g

Énergie480 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux20 g

Glucides68 g

Sucres totaux25 g

Fibres alimentaires2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques