Couches de Biscuit et Caramel

Nour HaddadKock

Ingredienser

• Grädde
  170 غرام
• Grädde
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• Flytande mjölk
  2 ملعقة كبيرة
• Kex
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

Steg

1. 1

   Dans un bol à fouetter, mettre la crème, le caramel, la crème et le lait, puis fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bol à fouetter

   5 min
2. 2

   Tremper les biscuits dans le café et disposer une couche dans un plat en Pyrex.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plat en Pyrex

   5 min
3. 3

   Verser une couche du mélange de crème sur les biscuits et étaler avec la spatule, puis disposer une autre couche de biscuits suivie d'une couche de crème.

   Nödvändiga verktyg:

   Spatel

   5 min
4. 4

   Répéter l'étape précédente en veillant à ce que la dernière couche soit de crème.

   5 min
5. 5

   Décorer la crème avec des formes de sucre brûlé, c'est-à-dire du caramel.

   5 min
6. 6

   Laisser le plat au réfrigérateur pendant deux heures ou plus jusqu'à ce qu'il se raffermisse et servir froid.

   120 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Gräddeper 100g

Energi300 kcal

Protein2.5 g

Total fett30 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Kexper 100g

Energi480 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Kolhydrater68 g

Totalt socker25 g

Kostfiber2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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