طبقات بسكويت وكراميل

Nabil Al-GhamdiCocinero

Ingredientes

• Crema
  170 غرام
• Crema
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• Leche líquida
  2 ملعقة كبيرة
• Galleta
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

Pasos

1. 1

   في وعاء الخفق، توضع الكريمة والكريم كراميل والقشطة والحليب، وتُخفق المكوّنات جيّداً حتّى يصبح المزيج كثيفاً.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء خفق

   5 minutos
2. 2

   يُغمّس البسكويت بالنسكافيه وتُصفّ طبقة منه في صينية بايريكس.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   صينية بايريكس

   5 minutos
3. 3

   تُسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت وتمد بواسطة السباتولا، ثمّ تُصفّ طبقة أخرى من البسكويت تليها طبقة من الكريمة.

   Herramientas necesarias:

   Espátula

   5 minutos
4. 4

   تكرّر الخطوة السابقة على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.

   5 minutos
5. 5

   تزيّن الكريمة بأشكال من السكّر المحروق أي الكراميل.

   5 minutos
6. 6

   تُترك الصينية في الثلّاجة لمدّة ساعتين أو أكثر حتّى تشتدّ وتُقدّم باردة.

   120 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cremapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total30 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Cremapor 100g

Energía340 kcal

Proteínas2 g

Grasa total36 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Galletapor 100g

Energía480 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos68 g

Azúcares totales25 g

Fibra dietética2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas