طبقات بسكويت وكراميل

Nabil Al-Ghamdiآشپز

مواد تشکیل دهنده

• خامه
  170 غرام
• خامه
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• شیر مایع
  2 ملعقة كبيرة
• بیسکویت
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

مراحل

1. 1

   في وعاء الخفق، توضع الكريمة والكريم كراميل والقشطة والحليب، وتُخفق المكوّنات جيّداً حتّى يصبح المزيج كثيفاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء خفق

   5 دقیقه
2. 2

   يُغمّس البسكويت بالنسكافيه وتُصفّ طبقة منه في صينية بايريكس.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية بايريكس

   5 دقیقه
3. 3

   تُسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت وتمد بواسطة السباتولا، ثمّ تُصفّ طبقة أخرى من البسكويت تليها طبقة من الكريمة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   ملاقه

   5 دقیقه
4. 4

   تكرّر الخطوة السابقة على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.

   5 دقیقه
5. 5

   تزيّن الكريمة بأشكال من السكّر المحروق أي الكراميل.

   5 دقیقه
6. 6

   تُترك الصينية في الثلّاجة لمدّة ساعتين أو أكثر حتّى تشتدّ وتُقدّم باردة.

   120 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

خامهper 100g

Energy300 kcal

Protein2.5 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

خامهper 100g

Energy340 kcal

Protein2 g

Total Fat36 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

شیر مایعper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بیسکویتper 100g

Energy480 kcal

Protein6 g

Total Fat20 g

Carbohydrate68 g

Total Sugars25 g

Dietary Fiber2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی