طبقات بسكويت وكراميل

Nabil Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• Сметана
  170 غرام
• Сметана
  50 غرام
• كريم كرميل
  45 غرام
• Жидкое молоко
  2 ملعقة كبيرة
• Печенье
  400 غرام
• نسكافيه، مذوّبة في كوب ماء دافئ
  2 ملعقة صغيرة
• كراميل للتزيين
  0

Шаги

1. 1

   في وعاء الخفق، توضع الكريمة والكريم كراميل والقشطة والحليب، وتُخفق المكوّنات جيّداً حتّى يصبح المزيج كثيفاً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء خفق

   5 мин.
2. 2

   يُغمّس البسكويت بالنسكافيه وتُصفّ طبقة منه في صينية بايريكس.

   Необходимая посуда:

   🍳

   صينية بايريكس

   5 мин.
3. 3

   تُسكب طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت وتمد بواسطة السباتولا، ثمّ تُصفّ طبقة أخرى من البسكويت تليها طبقة من الكريمة.

   Необходимая посуда:

   Лопатка

   5 мин.
4. 4

   تكرّر الخطوة السابقة على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.

   5 мин.
5. 5

   تزيّن الكريمة بأشكال من السكّر المحروق أي الكراميل.

   5 мин.
6. 6

   تُترك الصينية في الثلّاجة لمدّة ساعتين أو أكثر حتّى تشتدّ وتُقدّم باردة.

   120 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2.5 g

Всего жиров30 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность340 kcal

Белки2 g

Всего жиров36 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Жидкое молокона 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.25 g

Углеводы4.8 g

Добавленный сахар4.8 g

Витамин D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Печеньена 100 г

Энергетическая ценность480 kcal

Белки6 g

Всего жиров20 g

Углеводы68 g

Всего сахаров25 g

Пищевые волокна2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги