Couches de caramel et de crème
Ingrédients
- 2 tasses de biscuits digestifs, émiettés2 tasse
- 1 1/2 tasse de beurre mou1.5 tasse
- 2 tasses de crème fraîche2 tasse
- 397 grammes de lait concentré sucré, Nestlé397 gramme
- 90 grammes de lait concentré sucré, petite boîte90 gramme
- 5 bananes, mûres5 pièces
- 2 cuillères à soupe de miel2 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Pour préparer le caramel, placez les deux boîtes de lait concentré sucré dans une marmite sans les ouvrir et immergez-les dans l'eau, puis laissez-les sur le feu pendant deux heures et demie.
150 minutesMatériel requis:
Marmite - 2
Ajoutez de l'eau chaude chaque fois que la quantité dans la marmite diminue, après le temps écoulé, éteignez le feu et laissez les boîtes de lait concentré dans l'eau jusqu'au lendemain.
- 3
Le lendemain, retirez les boîtes de lait de l'eau et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.
Matériel requis:🍳Réfrigérateur - 4
Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre pour obtenir une pâte homogène, puis étalez-la au fond d'un plat en pyrex.
Matériel requis:
Bol de mélange - 5
Ouvrez la petite boîte de lait concentré puis versez-la sur la couche de biscuits.
- 6
Placez le plat au réfrigérateur pour bien le refroidir.
Matériel requis:🍳Réfrigérateur - 7
Battez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle double de volume et étalez-la sur la couche de lait concentré dans le plat, puis remettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu'elle prenne.
- 8
Après le temps écoulé, sortez le plat du réfrigérateur, versez la boîte de lait concentré sur la crème fouettée, puis disposez des rondelles de banane sur le lait concentré, et remettez le plat au réfrigérateur pour qu'il prenne un peu.
- 9
Au moment de servir, arrosez les bananes de miel, puis coupez le plat en morceaux et servez immédiatement.
Faits nutritionnels
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.