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Couches de caramel et de crème

Couches de caramel et de crème

Wael Al-Tamimi
Wael Al-TamimiShefi i kuzhinës
Mëngjesetالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Shijet:ËmbëlYndyrshme
Koha e Përgatitjes
0 min
Koha e Gatimit
150 min
Koha totale
150 min
Shërbimet
10
Kostoja
E mesme
Kaloritë
350 kcal

Pjesë në shkallë

Përbërësit

  • 2 tasses de biscuits digestifs, émiettés
    2 tasse
  • 1 1/2 tasse de beurre mou
    1.5 tasse
  • 2 tasses de crème fraîche
    2 tasse
  • 397 grammes de lait concentré sucré, Nestlé
    397 gramme
  • 90 grammes de lait concentré sucré, petite boîte
    90 gramme
  • 5 bananes, mûres
    5 pièces
  • 2 cuillères à soupe de miel
    2 cuillère à soupe

Hapat

  1. 1

    Pour préparer le caramel, placez les deux boîtes de lait concentré sucré dans une marmite sans les ouvrir et immergez-les dans l'eau, puis laissez-les sur le feu pendant deux heures et demie.

    Pajisjet e duhura:
    TenxhereTenxhere
    150 min
  2. 2

    Ajoutez de l'eau chaude chaque fois que la quantité dans la marmite diminue, après le temps écoulé, éteignez le feu et laissez les boîtes de lait concentré dans l'eau jusqu'au lendemain.

  3. 3

    Le lendemain, retirez les boîtes de lait de l'eau et placez-les au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Réfrigérateur
  4. 4

    Mélangez les biscuits émiettés avec le beurre pour obtenir une pâte homogène, puis étalez-la au fond d'un plat en pyrex.

    Pajisjet e duhura:
    Enë për përzierjeEnë për përzierje
  5. 5

    Ouvrez la petite boîte de lait concentré puis versez-la sur la couche de biscuits.

  6. 6

    Placez le plat au réfrigérateur pour bien le refroidir.

    Pajisjet e duhura:
    🍳
    Réfrigérateur
  7. 7

    Battez la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle double de volume et étalez-la sur la couche de lait concentré dans le plat, puis remettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu'elle prenne.

  8. 8

    Après le temps écoulé, sortez le plat du réfrigérateur, versez la boîte de lait concentré sur la crème fouettée, puis disposez des rondelles de banane sur le lait concentré, et remettez le plat au réfrigérateur pour qu'il prenne un peu.

  9. 9

    Au moment de servir, arrosez les bananes de miel, puis coupez le plat en morceaux et servez immédiatement.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përgjithshme (për porcion)
Fat20 g
Proteina5 g
Carbohydrates45 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat

HalalVegjetarian
#Desserts#Caramel#RecettesFaciles