التبولة

Ahmed Al-Shammariالطاهي

تلذذ بتجربة نكهات البحر الأبيض المتوسط مع سلطة التبولة اللبنانية الشهية. هذه السلطة المنعشة تجمع بين البقدونس الطازج، والطماطم اللذيذة، والبرغل، مع لمسة من الليمون وزيت الزيتون، لتكون خيارًا مثاليًا على مائدتك في أي وقت.

المكونات

• ٢ باقة بقدونس
  2 باقة
• ١/٤ باقة نعناع
  0.3 باقة
• ورقة خس
  1 ورقة
• ٤ بندورة
  4 حبات
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة برغل ناعم
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ حامض
  2 حبة
• ١/٤ كوب زيت زيتون
  0.3 كوب
• رشة ملح
  0

الخطوات

1. 1

   قم بتنظيف البقدونس جيدًا وتخلص من الأوراق الصفراء، ثم انقعه مع النعناع في الخل لمدة ربع ساعة، ثم صفّه.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   في وعاء، افرم البقدونس والطماطم والخس والبصل بشكل ناعم، ثم أضف الملح والفلفل والبرغل المغسول إلى الخليط وامزجهم جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   أضف عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون إلى الوعاء واخلط المكونات جيدًا، ثم اسكب التبولة في طبق التقديم واستمتع بها باردة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية