Cooking Lablabi

عنود جاوحدوCocinero

Ingredientes

• Garbanzos
  0.5 kilogram
• Bicarbonato de sodio
  1 tablespoon
• Maicena
  1 tablespoon
• Limón
  2 pieces
• Salt and Black Pepper
  0

Pasos

1. 1

   Place the chickpeas in a pot and cover them with water, ensuring they are submerged. Once the water boils, add the cornstarch dissolved in half a cup of water, then add the baking soda and salt, and stir.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Let the chickpeas cook for at least 30 minutes over medium heat until they are tender and the consistency thickens slightly.

   recipe.minutes
3. 3

   Pour the lablabi into deep cups and add black pepper to taste and lemon juice.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Garbanzospor 100g

Energía164 kcal

Proteínas8.86 g

Grasa total2.59 g

Carbohidratos27.4 g

Fibra dietética7.6 g

Azúcares totales4.8 g

Maicenapor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.3 g

Limónpor 100g

Energía29 kcal

Proteínas1.1 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos9.3 g

Azúcares totales2.5 g

Fibra dietética2.8 g

Agua88 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas