Cuisine du lablabi

ريم فقوسةCocinero

Ingredientes

• Garbanzos
  0.5 kilogramme
• Bicarbonato de sodio
  1 cuillère à soupe
• Almidón de maíz
  1 cuillère à soupe
• Citrón
  2 pièce
• Sel et poivre noir
  0

Pasos

1. 1

   Mettre les pois chiches dans une marmite et ajouter de l'eau pour les couvrir et un peu plus. Après ébullition, ajouter la fécule dissoute dans un demi-verre d'eau, puis ajouter le bicarbonate de soude et le sel, et remuer.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   Laisser les pois chiches cuire pendant au moins 30 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient cuits et que la consistance épaississe légèrement.

   recipe.minutes
3. 3

   Verser le lablabi dans des verres profonds et ajouter du poivre noir au goût et du jus de citron.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Garbanzospor 100g

Energía164 kcal

Proteínas8.86 g

Grasa total2.59 g

Carbohidratos27.4 g

Fibra dietética7.6 g

Azúcares totales4.8 g

Almidón de maízpor 100g

Energía381 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos91.6 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.6 g

Citrónpor 100g

Energía47 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos11.8 g

Fibra dietética2.4 g

Azúcares totales9.4 g

Agua86 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas