Hummus Dish

Mohammed Bennanikuhar

A delicious and nutritious hummus dish, perfect as an appetizer.

Sestavine

• Jogurt
  170 grams
• Canned chickpeas, any can
  240 grams
• Tahini
  2 tablespoons
• Kumin
  1 pinch
• Sol
  1 pinch
• Oljčno olje
  3 tablespoons
• Crushed garlic clove
  1 clove
• Paprika
  1 pinch
• Meta
  1 pinch
• Toasted pine nuts
  1 pinch
• Limona sok
  3 tablespoons

Koraki

1. 1

   Place the chickpeas in a bowl, add the yogurt, tahini, lemon juice, a pinch of salt, paprika, and cumin, and mix well.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 minut
2. 2

   Pour the hummus into the serving platter, then garnish with olive oil, mint, and pine nuts, and serve.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj za serviranje

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.5 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji4 g

Nasičene maščobe2.2 g

Holesterol10 mg

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Solna 100g

Pepel100 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Metana 100g

Energija70 kcal

Beljakovine3.75 g

Skupne maščobe0.9 g

Ogljikovi hidrati14.9 g

Prehranske vlaknine8 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake