Plat de houmous

طه کیمیاییCuisinier

Ingrédients

• Yaourt
  170 grammes
• Houmous en conserve, n'importe quelle boîte
  240 grammes
• Tahini
  2 cuillères à soupe
• Cumin
  1 pincée
• Sel
  1 pincée
• Huile d'olive
  3 cuillères à soupe
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Paprika
  1 pincée
• Menthe
  1 pincée
• Pignons de pin grillés
  1 pincée
• Jus de citron
  3 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Mettre le houmous dans un bol, ajouter le yaourt, le tahini, le jus de citron, une pincée de sel, le paprika et le cumin, puis bien mélanger.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Verser le houmous dans le plat de service, puis garnir d'huile d'olive, de menthe et de pignons de pin, et servir.

   Matériel requis:

   Plat de service

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Tahinipour 100g

Énergie595 kcal

Protéines17 g

Lipides totaux53 g

Glucides21 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux0.5 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Menthepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines3.75 g

Lipides totaux0.9 g

Glucides14.9 g

Fibres alimentaires8 g

Jus de citronpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines0.1 g

Glucides5 g

Sucres totaux1 g

Eau94 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques