طبق الحمص

ركان زقيةالطاهي

المكونات

• لبن زبادي
  170 غرام
• حمص معلب، أي علبة
  240 غرام
• طحينة
  2 ملعقة كبيرة
• كمون
  1 رشة
• ملح
  1 رشة
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• بابريكا
  1 رشة
• نعناع
  1 رشة
• صنوبر محمص
  1 رشة
• عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يوضع الحمص في وعاء، ويضاف اليه اللبن، الطحينة، عصير الليمون الحامض، رشة ملح، البابريكا والكمون ويخلطوا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يسكب الحمص في كبق التقديم ثم يزين بزيت الزيتون، النعناع والصنوبر ويقدم.

   الأدوات اللازمة:

   طبق تقديم

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبن زباديلكل 100غ

الطاقة59 kcal

البروتين3.5 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

الماء91 g

طحينةلكل 100غ

الطاقة595 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون53 g

الكربوهيدرات21 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات0.5 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بابريكالكل 100غ

الطاقة282 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون13.2 g

الكربوهيدرات54.3 g

الألياف الغذائية34.9 g

إجمالي السكريات5.3 g

نعناعلكل 100غ

الطاقة70 kcal

البروتين3.75 g

إجمالي الدهون0.9 g

الكربوهيدرات14.9 g

الألياف الغذائية8 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية