Zutaten
Reis1.5 cup- Minced meat250 grams
- Onion, chopped1 piece
- Tomato, chopped1 piece
Tomatenmark2 tablespoons
Béchamelsauce3 cups- Mozzarella cheese, grated1 cup
Öl2 tablespoons- Coriander powder to taste0
Schwarzer Pfeffer0
Gewürze0
Salz0
Schritte
- 1
Wash the rice well and then let it soak for half an hour.
30 Min - 2
Heat water with two tablespoons of oil and salt until boiling, then add the rice until cooked, then drain it from the water and return it to the pot to dry.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 3
Place the onion in a pot, add the oil, and stir until it turns golden, then add the meat to the onion and cook for 5-7 minutes.
7 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 4
Add the tomato and let it wilt, then stir and add the tomato paste, spices, salt, black pepper, and ground coriander, and add chopped parsley to taste.
5 Min - 5
In a baking tray, spread a cup of béchamel sauce, then place half of the rice, spread béchamel sauce on top, then add the minced meat.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Tablett - 6
Also spread béchamel sauce on top, then add the rice and pour the remaining sauce over it.
5 Min - 7
Spread the grated mozzarella cheese on top and place the tray in the oven, then brown it from the top.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Ofen
Nährwertangaben
Reispro 100gTomatenmarkpro 100gBéchamelsaucepro 100gÖlpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gGewürzepro 100gSalzpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.